Jefe/a de rango el poblet restaurante
Empresa
Quique dacosta restaurante
Provincia
Valencia
Ciudad
Valencia
Tipo de Contrato
Cualquiera
Descripción
FUNCIONES BASICAS.
? Conocimiento de cada uno de los platos a servir, en distintos idiomas.
? Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.
? Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan.
? Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan.
? Vender productos adicionales cuando sea apropiado.
? Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina.
? Servir las comandas.
? Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.
? Preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).
? Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza.
? Reunirse con el personal de sala para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas.
? Cumplir todas las normativas relevantes en materia de salud y riesgos laborales.
? Cuidar de los materiales y uniforme de trabajo.
? Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
? Utilización correcta del material insumo para cada una de las áreas.
? Velar por el cuidado de las instalaciones y equipos.
? Asegurar buen clima laboral.
REQUISITOS.
? Experiencia demostrable desempeñando las mismas funciones en el sector.
? Idiomas: inglés, nivel alto de conversación demostrable.
? Las competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, responsable, iniciativa, organización y orden, actitud atenta y paciente con los clientes, escucha activa y comunicación eficaz.
? Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol.
? Conocimiento de cada uno de los platos a servir, en distintos idiomas.
? Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.
? Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan.
? Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan.
? Vender productos adicionales cuando sea apropiado.
? Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina.
? Servir las comandas.
? Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.
? Preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).
? Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza.
? Reunirse con el personal de sala para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas.
? Cumplir todas las normativas relevantes en materia de salud y riesgos laborales.
? Cuidar de los materiales y uniforme de trabajo.
? Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
? Utilización correcta del material insumo para cada una de las áreas.
? Velar por el cuidado de las instalaciones y equipos.
? Asegurar buen clima laboral.
REQUISITOS.
? Experiencia demostrable desempeñando las mismas funciones en el sector.
? Idiomas: inglés, nivel alto de conversación demostrable.
? Las competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, responsable, iniciativa, organización y orden, actitud atenta y paciente con los clientes, escucha activa y comunicación eficaz.
? Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol.