Cocinero/a residencia (chamberí) ref. sccnr

 Serunion s.a

 Madrid

Madrid

 Cualquiera

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros de la tercera ubicado en Chamberí, para cubrir periodo vacacional de la plantilla



Las principales funciones previstas son:



* Elaboración de partidas del menú.

* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.

* Limpieza de menaje y áreas de cocina.

* Recepción de materia prima y albaranes.

* Registros de APPCC.





Ofrecemos trabajo para sustitución de vacaciones:



* Contrato de horas

* Horario rotativo

* Contrato temporal con opciones de indefinido según performance

* Salario según convenio colectividades nacional



Requisitos mínimos:



* Formación en Hostelería: técnico/a Superior en Restauración.Técnico/a en Cocina

* Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

* Se valora disponer de 1 – 2 de experiencia en funciones similares.

* Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

* Trabajo en equipo.