Maitre hotel 4 estrellas. torremolinos.


Empresa
 Highlander recruitment
Provincia
 Málaga
Ciudad
Torremolinos
Tipo de Contrato
 Cualquiera
Descripción
Nuestro cliente, un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, busca un/a Maître experimentado/a para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.



Responsabilidades.



Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta.



Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente.



Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC).



Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional.



Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida.



Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos.



Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente.



Requisitos



Experiencia mínima de 3 como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo.



Formación en Hostelería, Turismo o similar.



Dominio de inglés y un rtercer idioma, muy valorable.



Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.



Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio.



Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva.



Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.



Ofrecemos



Contrato indefinido con jornada completa.



Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada.



Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero.



Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.





Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte!



Requisitos mínimos:

Al menos 3 de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.
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