Jefe/a de rango restaurante
Empresa
Highlander recruitment
Provincia
Murcia
Ciudad
Cartagena
Tipo de Contrato
Cualquiera
Descripción
Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un jefe/a de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena.
La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al jefe/a de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria.
Funciones principales
Gestión de la Sala y del Equipo
* Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones.
* Mantener una comunicación constante con el jefe/a de Sala/Maître para mejorar el servicio.
* Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas.
Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica
* Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional.
* Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción.
* Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz.
Condiciones
* Salario: 20400€.
* Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio.
* Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería.
* Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Requisitos mínimos:
Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes.
Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios.
Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.
Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.
La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al jefe/a de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria.
Funciones principales
Gestión de la Sala y del Equipo
* Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones.
* Mantener una comunicación constante con el jefe/a de Sala/Maître para mejorar el servicio.
* Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas.
Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica
* Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional.
* Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción.
* Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz.
Condiciones
* Salario: 20400€.
* Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio.
* Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería.
* Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Requisitos mínimos:
Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes.
Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios.
Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.
Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.