Ayudante de cocina/ pinche de cocina residencia en trillo (guadalajara)
Empresa
Aralia servicios sociosanitarios s.a.
Provincia
Guadalajara
Ciudad
Trillo
Tipo de Contrato
Cualquiera
Descripción
Aralia entidad con más de 30 de experiencia en el ámbito de la atención a personas dependientes selecciona un/una Ayudante de Cocina/ Pinche de Cocina para trabajar en nuestra residencia de Fuente Alegre en Trillo. Se encargará de dar apoyo al/la cocinero/a en aquellas funciones que le sean asignadas con el fin de garantizar el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, y/o trabajadores en el servicio de cocina.
Las tareas principales de este puesto son:
* Apoyo en tareas de mise en place, preparación de alimentos y elaboración de menús
* Recepción y almacenamiento de pedidos
* Velar por el correcto cumplimiento del manual APPCC
* Emplatar en bandejas y montaje de carros
* Limpieza y desinfección de instalaciones, cámaras frigoríficas, office, cuartos de almacenamiento, etc.
Requisitos mínimos:
* Experiencia previa en un puesto similar como Ayudante/a de Cocina de al menos 6 meses, preferentemente en el sector colectividades como hospitales, catering, residencias de personas mayores y/o similares
* Valorable formación de FP de la rama Hostelería o Certificado de Profesionalidad en Cocina
* Curso de manipulador de alimentos
Se ofrece:
* Contrato sustitución por IT
* Jornada completa
* Turno de mañana y de tarde
* Salario según VIII Convenio marco estatal de servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal
Las tareas principales de este puesto son:
* Apoyo en tareas de mise en place, preparación de alimentos y elaboración de menús
* Recepción y almacenamiento de pedidos
* Velar por el correcto cumplimiento del manual APPCC
* Emplatar en bandejas y montaje de carros
* Limpieza y desinfección de instalaciones, cámaras frigoríficas, office, cuartos de almacenamiento, etc.
Requisitos mínimos:
* Experiencia previa en un puesto similar como Ayudante/a de Cocina de al menos 6 meses, preferentemente en el sector colectividades como hospitales, catering, residencias de personas mayores y/o similares
* Valorable formación de FP de la rama Hostelería o Certificado de Profesionalidad en Cocina
* Curso de manipulador de alimentos
Se ofrece:
* Contrato sustitución por IT
* Jornada completa
* Turno de mañana y de tarde
* Salario según VIII Convenio marco estatal de servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal